Причины, приводящие к истощению почв
35% - сверхмерная эксплуатация пастбищ.
30% - интенсивное уничтожение лесов ( основная причина вырубки - потребность для новых пастбищ)
28% - земледелие (при котором выращиваются в основном культуры, используемые для корма животных)
Основная причина деградации почв - выпас животных. Близко 20% мировых пастбищ в настоящее время деградированы.
Под кормовые поля и пастбища вырубается основная часть лесов. По этой причине происходит обезлесивание нашей планеты, особенно актуально это для Латинской Америки, где 70% существующих пастбищ были получены в результате вырубки лесов.
Ежегодно, только один вегетарианец, спасает полгектара леса и 90 животных.
10 гектаров земли способны прокормить при условии производства:
Мяса -2 людей
Кукурузы - 10 людей,
Пшеницы - 24 людей,
Сои - 61 жителя нашей планеты.
При вегетарианском питании 1 гектар земли может, обеспечит питание 17 человек, а при смешанном питании - только 5,5 человек.
От голода, только в 1998 году во всем миру умерло 60 миллионов человек. В случае если бы только в США уменьшили потребление мяса только лишь на 10 % , то сэкономленного зерна хватило бы для питания всех этих людей!