Вегетарианство

Во время приготовления пищи, или в процессе трапезы мы совсем не задумываемся о том, что постоянно практически ежедневно оплачиваем убийства животных, потому что мы давно свыклись с этим негуманным аспектом кулинарии.

Мы даже не задумываемся о том, что ветчина у нас на столе - это убитая кем - то свинья. А ведь следовало бы об этом подумать, И пересмотреть свои взгляды на отношение к постоянному употреблению в пищу мяса, несмотря на то, что данная тема для нас, безусловно, далеко не самая приятная.

Давайте для примера представим себе такую ситуацию. Друзья-китайцы вежливо пригласили вас к себе в гости и предложили попробовать некое экзотическое блюдо. Вы его с аппетитом съели, и оно вам очень понравилось. После этого вы спросили, из каких продуктов оно сделано. Друзья отвечают, что использовали для приготовления блюда саранчу, червей и другие не самые аппетитные на наш взгляд составляющие. Какие чувства при этом вы испытываете? Вполне понятное отвращение, тошноту и т. д. Но ведь истина заключается в том, что вы ежедневно едите то же самое - тупы убитых животных пусть даже и иного вида.

Мы ужасаемся при оной мысли, ч то есть страны, где люди употребляют в пищу наших четвероногих друзей - собак и кошек. И в то же время большинство из нас с аппетитом едят свиней и коров - животных имеющих такое же высокое развитие, как и наши домашние четвероногие любимцы. Известны случаи спасения жизни своих хозяев этими животными. Зачастую рискуя собственной жизнью, они их с горящего дома. Замечено что перед забоем бедные сельскохозяйственные животные, чувствуют свою грядущую гибель и при этом плачут своими настоящими слезами.

Вы согласились бы на то, чтобы пропустить через мясорубку вашу киску или собачку? Безусловно, нет. Но зачем же вы тогда покупаете свиной фарш и готовите из него котлеты? Ведь представьте только что эта нарезанная червячками, бесформенная масса, когда-то была свиньей с очень красивыми и печальными глазами.

Продукт "парное мясо" обычно у нас вызывает особый аппетит. Мы думаем, что это что-то особенно полезное и вкусное. Представьте себе: растерзанный окровавленный труп, от которого все еще идет пар, - это очень полезно и вкусно? Вы захотите подбежать к этому убитому телу, залезть своими руками в его еще трепещущие внутренности и выдрать их, оторвать не остывший кусок мяса, и с наслаждением поглощать его? Если во время приема пищи человеку рассказать о том, каким образом разделывали тушу , для приготовления его колбасы то у него скорее всего пропадет аппетит.

Пойдите на ясной рынок и внимательно посмотрите на отрубленные свиньи головы. Выколотые глаза, снятая кожа, печать сбоку…. Очень похоже на обезглавленного преступника, чья голова насаженна на шест стоящий, на центральной площади города. Вот только разве для нас животные враги, почему же мы казним их?

Также многие из нас любят, есть кровяную колбасу, а детям очень нравится гематоген. Но представьте, что вы находитесь на бойне: животному хладнокровно перерезают горло и тут же струя черно-красной крови начинает из него хлестать. В приторном, душном воздухе так и веет ужасом и смертью. Неужели мы не можем найти лакомство, получаемое более гуманным путем?

Для многих людей в хорошую погоду лучший отдых связан с шашлыками. Нас манит ароматный, аппетитный запах свинины, поджаренной на шампурах. А теперь представьте себя на острове Папуа-Новая Гвинея. Вы видите, как дикари убили своего врага из другого племени, разделывают его и поджаривают. Кстати как свидетельствуют этнографы, убитых врагов они обычно называют "длинные свиньи" - потому что после зажаривания они на вкус и внешне очень напоминают свинину. Вы хотели бы оказаться участником такого пиршества?

Особым потрясением для нас является убийство ребенка. И в то же время мы с аппетитом едим ягнятину и телятину, украшением для любого застолья считается молочный поросенок. Так давайте не превращать наш праздник в повод для убийства игривых жизнерадостных детей, для которых жизнь только начинается!